Ein wesentlicher Grund, warum wir das Nyéléni Austria Forum organisieren ist, dass wir die österreichweite Vernetzung zum Thema Ernährungssouveränität vorantreiben wollen und zugleich die lokale Verankerung stärken. Deshalb ist es wichtig, das Forum nicht nur als punktuelles Ereignis zu sehen, sondern als Teil eines Prozesses, der bereits läuft und der über das Forum hinausgeht.

Das Referent_innentreffen hat zum Ziel, Personen die bereits einen Einblick in Ernährungssouveränität haben, in den Prozess des österreichweiten Forums zu vertiefen. Die Idee ist die, die Referent_innen als Impulsgeber_innen für lokale Foren, interessierte Organisationen oder Einzelpersonen zu sehen, welche den bisherigen Prozess bei Treffen vorstellen.